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        紅薯采購在家該如何保存?

        發布時間:2019-03-12 點擊次數:2726

               紅薯因其價格低廉、口感香甜受到廣大消費者的喜愛,而白楊農業西瓜紅紅薯,更是做到了100%純天然無農藥無公害,是鐵打的綠色食品,那么,在采購到具有如此高質量的紅薯,我們又應該如何保存,才能保持它的口感與營養價值呢?

        紅薯采購在家該如何保存?.jpg

               許多人會選擇放在冰箱,因為在大家的思維中,在冰箱低溫環境下,能減緩微生物的繁殖,從而相對延長食物的保質期。

               但是對紅薯來說,放在冰箱的時間不能過久,尤其是放冷藏時間就只能放幾天,就要馬上吃了,要不然紅薯干了水分口感不好,而且也會造成營養流失。

               而在冷凍的話可以放幾個月,但是一般不建議,因為紅薯放冰箱太久食用對身體不好。

               不僅如此,紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛。

              

        紅薯采購在家該如何保存?.jpg


               因此我們最好將紅薯放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠墻處,應墊上木板,紅薯堆上再蓋些東西,以防受潮經濕。

               在溫暖的白天里,要適當打開窗口換換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。

               如溫度長期高于攝氏十八度以上紅薯會生芽。因此,最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽低。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。

        (文:廣東白楊農業發展有限公司,轉載請注明出處)




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